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Leckeres Bananenbrot

Das Bananenbrotrezept ist eines der einfachsten Rezepte, die wir je probiert haben. Es ist nicht nur einfach und lecker, sondern auch gesund. Wir können auch Nüsse, Müsli und natürlich auch Schokoladenstücke hinzufügen, die gut zu Bananen passen.

 

Wir sind fest davon überzeugt, dass Bananenbrot jederzeit und überall mit einem Mixer oder einer Gabel hergestellt werden kann – immer dann, wenn Sie Bananen haben, die weich und überreif sind.

 

Die berühmte slowenische Sportlerin Katja Babič hat für Sie ein supergesundes Bananenbrot zubereitet, für das Sie nur 10 Minuten brauchen.

ZUTATEN
  • 4 reife Bananen
  • 100 g Kakaobutter
  • 1 Ei (optional)
  • 50 g Kokosnusszucker
  • 180 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • Prise Salz
  • 10 g Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Preiselbeeren,
  • Mango (in Wasser einweichen + Vanille-Aroma),
  • Kokosnuss
ZUBEREITUNG
  1. Drücken/Zerkleinern Sie die Bananen
  2. Butter auf 40 ° C vorheizen
  3. Mischen Sie das Ei und fügen Sie den Zucker hinzu – mischen
  4. Sie alles schaumig zusammen
  5. Mehl und Kakaopulver Sieben
  6. Alles vermischen und zum Schluss die getrockneten Früchte hinzufügen
  7. Bei 180 ° C 50 min backen

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