Glutenfreie Ernährung – JA oder NEIN?
Glutenfreie Ernährung – JA oder NEIN Gluten wirft im Rahmen der neuesten Ernährungstrends viel Aufmerksamkeit auf. Viele Leute bezeichnen es als einen der Hauptverursacher von Fettleibigkeit und Verdauungsproblemen. Menschen, die keine Zöliakie haben oder nicht überempfindlich gegen Gluten sind, werden jedoch nicht geschädigt. Eine unsachgemäße Eliminierung von Gluten aus der Nahrung kann jedoch negative Folgen […]
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