Carotinoide sind starke, natürlich vorkommende Pigmente, die in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten sind, insbesondere in leuchtend roten, gelben und orangefarbenen.
Sie sind entscheidend für die Pflanzengesundheit, da sie die Photosynthese unterstützen und Pflanzenzellen vor Schäden durch zu viel Licht schützen.
Beim Menschen sind Carotinoide in hoher Konzentration in der Netzhaut des menschlichen Auges vorhanden, wo sie als primärer Filter für blaues Licht wirken.
Dies ist das Lichtspektrum, dem unsere Augen am stärksten ausgesetzt sind, beispielsweise bei der Arbeit mit einem Computer.
Längere Bildschirmzeit kann den oxidativen Stress der Augen erhöhen, was zum Abbau der schützenden Carotinoide in der Netzhaut führen kann. Daher ist es äußerst vorteilhaft, sie wieder aufzufüllen.